Er en gresskarfrukt din grønnsak?

Et gresskar er botanisk klassifisert som en frukt. Frukt er definert som den modne eggstokken til en blomstrende plante, og gresskar utvikles fra eggstokken til en blomst. Grønnsaker, på den annen side, anses generelt å være de spiselige delene av planter som ikke er frukt, for eksempel røtter, stilker og blader. Så mens gresskar ofte omtales som grønnsaker i den kulinariske verden, er de faktisk vitenskapelig klassifisert som frukt.