Er en purre frukt eller grønnsak?

En purre er en grønnsak. Det er medlem av løkfamilien og er nært beslektet med hvitløk, sjalottløk og gressløk. Purre har en lang, sylindrisk pære som er hvit eller lysegrønn i fargen. Bladene på purren er også spiselige og brukes ofte i supper og gryteretter.