Hvem oppfant kniver?

Kniver har eksistert siden steinalderen da tidlige mennesker begynte å forme steiner til skarpe verktøy for skjæring og jakt. De første knivene ble laget av flint og obsidian, som både var lett å hakke og formes. Senere ble det laget kniver av bronse og jern, som var mer holdbare og kunne slipes til en finere egg. I middelalderen var kniver blitt et essensielt redskap for både hverdagsbruk og krigføring.