Hvorfor ble det laget sjokoladeplater?

Oppfinnelsen av sjokoladeplater er ofte kreditert Joseph Fry, en britisk sjokoladeprodusent, i 1847. Fry eksperimenterte med måter å gjøre sjokolade mer hyllestabil og lettere å spise. Han utviklet en metode for å blande sjokolade med sukker og kakaosmør, noe som resulterte i en solid, men likevel smeltbar, sjokoladeplate. Fry's sjokoladebarer ble raskt populære og ble etter hvert adoptert av andre sjokoladeprodusenter rundt om i verden. I dag er sjokoladebarer en av de mest populære konfektvarene i verden, som nytes av folk i alle aldre.