Hva er salatolje hvis den brukes i en oppskrift uten gjærbrød?

Salatolje brukes ikke i en oppskrift uten gjær. Gjær, eller bakepulver eller natron, er det som får brødet til å heve og gi det en lett, luftig konsistens. Salatolje brukes til å smøre bakeplater og panner, og av og til belegge deiger lett for å hindre at de setter seg fast, men er ikke en ingrediens i brødpinner.