Hvordan bruke My Day-Old Cornbread å lage brød Pudding

Cornbread er en god kilde til sunne antioksidanter som kalles karotenoider, men det kan gå bedervet ganske raskt hvis ikke spist innen en dag eller to. For å forhindre at daggamle cornbread fra å gå til avfall, bruke den til å lage en søt eller salt brød pudding å tjene som en siderett under middagen eller en velsmakende dessert. Du trenger ikke å gjøre cornbread fra scratch for å nyte en vaniljesaus-lignende cornbread pudding. I stedet, bare bruke left butikk-kjøpte cornbread eller en laget av en blanding for å lage din pudding
. Du trenger
Baking pan
Smør eller forkorte
Cornbread
Pan
aromatiske grønnsaker som løk, chili peppers eller grønn paprika (valgfritt)
Friske urter som timian, persille eller rosmarin (valgfritt)
revet ost (valgfritt)
Visp
Heavy cream
Egg
Krydder som salt, pepper, spisskummen, koriander, kanel eller muskat (valgfritt)
søtningsmiddel som sukker, lønnesirup eller honning (valgfritt)
Fork
Instruksjoner

1. Smør en stekepanne med smør eller fett for å hindre pudding fra stikker til den.
   

2. Kutt cornbread i små terninger. Plassere kuber i brødformen.
   

3. Legg noen skjeer av aromatiske og krydret grønnsaker som terninger løk, chili peppers eller grønn paprika i en panne med smør. Surr dem over svak varme i ca 20 minutter eller til den er myk. Sett grønnsakene til side. Hopp grønnsaker hvis du gjør en søt versjon.
   

4. Hakk to eller tre skjeer av friske urter som timian, persille eller rosmarin for å legge ekstra krydder til cornbread. Hopp over dette trinnet hvis du gjør en søt pudding.
   

5. Skjeen de sauterte grønnsaker og hakkede friske urter over cornbread kuber. Legg revet ost over kuber, om ønskelig. Alternativt, for en søt versjon, hopper grønnsaker, urter og ost.
   

6. Visp sammen noen tunge fløte, egg og krydder som salt, pepper, koriander eller spisskummen i en bolle for å lage brød pudding vaniljesaus. Alternativt, hvis du gjør en søt pudding, erstatte krydder med sukker, honning eller lønnesirup for å legge sødme til vaniljesaus. Legg en skje med kanel eller muskat å legge krydder til pudding.
   

7. Hell vaniljesaus blandingen over cornbread stykker og andre ingredienser. La den sitte i minst 10 minutter, slik at brødet absorberer væske.
   

8. Stek cornbread pudding ved 350 grader Fahrenheit i ca 40 minutter eller til eggekrem sett helt. Du kan teste det ved poking den med en gaffel. Hvis gaffelen kommer ut ren, er det gjort; ellers fortsette å bake den, sjekker den hvert femte minutt til den går ned. Serve cornbread pudding mens det fortsatt er varmt.