Slik unngår brød fra Going Ståle (5 trinn)

Mens brødelskere vet det er få bedre ting i verden enn nybakt brød, det er også litt mer skuffende enn gamle, Ståle brød. Tegn på tørt brød inkluderer skorpe som vises læraktig, og normalt myke delen av brødet kan begynne å stivne. Flere faktorer spiller en rolle i tidlig staling. Men heldigvis, gjennomføre noen enkle tips kan bidra til å holde brødet ferskt i en lengre periode
. Du trenger
aluminiumsfolie
Fryser
Instruksjoner
1

Sjekk best før dato. Ikke kjøp brød uten å sjekke datoen på pakken. Kjøpe brød som er forbi best før datoen er sannsynlig å få bedervet raskere enn brød med et senere tidspunkt.
2

Hold brødet i sin pakke. Fjerne brød fra den opprinnelige pakken å plassere i et brød container kan sette fart i staling behandling. Alltid tilbake brød til originalemballasjen, og bruk en vri slips for å lukke pakken og holde brødet ferskt.
3

Lagre brød utenfor kjøleskapet. Den kalde temperaturen inne i et kjøleskap kan utløse staling som det kan føre brød å miste det fuktighet. Hold brødet ferskt lenger ved å lagre pakken ved romtemperatur.
4

Hold pakken i fryseren. Hvis du kjøper brød i bulk, lagre ekstra pakker i fryseren i opptil tre måneder for å forhindre staling og beholde friskhet.
5

Varme brød i en ovn. Raskt reversere effektene av staling ved å plassere brød i ovnen i fem til 10 minutter ved 450 grader F. Bruk aluminiumsfolie når oppvarming, og bare varme opp hvis du planlegger å spise brødet umiddelbart. Friskhet etter oppvarming er midlertidig, og brødet vil fortsette å bli bedervet.