Hvordan varme opp Roti på Komfyrtopp

Roti er en type indisk flatbrød stekt på middels varme med både en gryte og åpen flamme, men det er mulig å varme dem med en elektrisk stovetop. De endelige matlaging skritt føre til roti å blåse opp og flamme bakes kantene slik at de er sprø. Oppvarming roti på et kokeapparat toppen tar bare noen få minutter
. Du trenger
Roti deigen
kjevle
Nonstick pan
Små matlaging tang
Clean kjøkkenhåndkle
Instruksjoner

1. Divide roti deigen til kuler på størrelse med en liten fersken, så rull deigen ut på et flatt underlag. Bruk en kjevle til å rulle deigen til en flat sirkel omtrent 5 inches i diameter.
   

2. Varm en nonstick pan på stovetop over middels varme. Sett rullet ut roti i pannen og la det til den begynner å boble. Bruk små tang for å snu de roti over. Vent til den siden å boble.
   

3. Fjern roti fra pannen og ta kjelen fra komfyren. Hvis du har en gasskomfyr, holde roti over åpen flamme av brenneren før det puffs opp og kantene slå sprø. Snu den over til skarp den andre siden. Sett roti side. Hvis du har en elektrisk stovetop, holde roti i pannen og trykk den forsiktig med en ren kjøkkenhåndkle før det puffs opp, deretter snu og gjenta på den andre siden.
   

4. Heat en nonstick pan til middels varme og legg den kokte roti i det å varme opp, hvis det blir kjølig. La den stå i pannen i ett minutt, deretter snu og varme den andre siden i ett minutt.