Når ble rugbrød først laget?

Opprinnelsen til rugbrød er uklar, men det antas å ha sin opprinnelse i Europa rundt 1100-tallet. Rug var et vanlig korn i Europa på den tiden, og det ble brukt til å lage en rekke brød. Rugbrød var spesielt populært i Tyskland og Øst-Europa, hvor det ofte ble brukt til å lage mørke, solide brød. Rugbrød er fortsatt et populært brød i dag, og det nytes av mennesker over hele verden.