Hva er lukkede smørbrød?

En lukket sandwich, også kjent som en fylt eller fylt sandwich, er en sandwich som har enten ett eller to stykker brød med fyll eller spredt inni med begge bitene i kontakt med hverandre på minst én side. Smørbrød har pålegget som berører friluft på den ene siden.

Lukkede smørbrød inneholder vanligvis ingredienser som ost, kjøtt, fjærfe eller pålegg plassert mellom brødskivene. De kan ristes, grilles eller varmes på en eller annen måte for å kombinere smakene og for å smelte ost hvis de er tilstede.

Eksempler på lukkede smørbrød inkluderer grillet ostesmørbrød, tunfisksalatsmørbrød, skinke- og ostesmørbrød og peanøttsmør- og gelésmørbrød. Disse typer smørbrød er populære på grunn av deres bærbarhet og bekvemmelighet, noe som gjør dem til gode alternativer for frokoster, lunsjer, middager eller snacks.