like deler smeltet smør eller margarin er enkle erstatninger for olje i noen granola oppskrift oppskrift. Smelt en lik mengde smør i en liten gryte eller i mikrobølgeovn og kaste med havre som du ville oljen. Dette legger en rik, buttery smaken til granola og øker også fettinnhold. Du kan også brune smør til det lukter litt nøtteaktig, og synes de er gyllenbrune i en liten kasserolle før du bruker den for en enda mer kompleks, rikere smak.
En side av bacon Med Granola

Bacon er å snu opp i svært usannsynlige steder, for eksempel brownies og karamell, for eksempel. Du kan erstatte fettet for andre fettstoffer, som olje og smør, når du baker kaker, kaker, muffins eller andre bakevarer. Når du koker bacon, sitter du igjen med minst et par spiseskjeer av gjengis bacon fett. I stedet for å kaste dette bort, re-smelte det og bruke det i en granola oppskrift som du ville olje.
Bilder eggehviter for Crunch

Oil hjelper granola blir crunchy i ovnen. Hvis du ikke bruker noe fett i det hele tatt i granola, kan tillegg av en eller to eggehviter bidra til å gi det knase faktor ved belegg havre og andre ingredienser og herding i ovn som granola bakes. Eggehviter også hjelpe havre holde sammen og danner små klumper, og de legger en sunn protein til mix. Hvis du ikke har eggehviter på hånden, eller du ikke ønsker å legge dem til i granola, for å erstatte frø og nøtter sikre en crunchy tekstur.
Non-Fat Granola

Du kan lage en helt fettfri granola uten olje, smør eller eggehviter. Kombiner ca 1/2 kopp vann eller juice med sukker i oppskriften i en liten gryte og la det småkoke til blandingen tykner til en enkel sirup. Deretter kaste sukkerholdig sirup med havre og andre ingredienser og stek som vanlig. Non-fett granola er mindre crunchy tekstur og mindre rik på smak, ligner müsli. For å kompensere for mangelen på fett, prøve å legge inn andre smaker, for eksempel vanilje eller andre ekstrakter, krydder eller tørket frukt.