Er det sukker i naturlig peanøttsmør?

Ja, naturlig peanøttsmør inneholder naturlig forekommende sukker. Peanøtter er en type belgfrukter, og de inneholder karbohydrater i form av stivelse og fiber. Når peanøtter males til peanøttsmør, brytes stivelsen ned til sukker, som glukose og fruktose. Disse sukkerene er naturlig tilstede i peanøtter og tilsettes ikke under bearbeiding.

Mens naturlig peanøttsmør inneholder sukker, er det viktig å merke seg at det er en relativt liten mengde. I en 100 grams porsjon naturlig peanøttsmør er det omtrent 4 gram sukker. Dette i motsetning til andre typer nøttesmør, som mandelsmør eller cashewsmør, som kan inneholde mindre enn 1 gram sukker per 100 grams porsjon.

I tillegg er sukkeret i naturlig peanøttsmør ledsaget av andre næringsstoffer, som protein, sunt fett, fiber og vitaminer og mineraler. Dette gjør naturlig peanøttsmør til et næringsrikt og balansert matvalg som kan nytes som en del av et sunt kosthold.