Hvorfor heter smultring, men den inneholder nøtter?

Smultringer inneholder ikke nøtter som en viktig ingrediens. Begrepet "doughnut" er avledet fra det nederlandske ordet "olykoek", som bokstavelig talt oversettes til "oljekake". Navnet "doughnut" antas å ha sin opprinnelse på 1800-tallet da nederlandske nybyggere brakte olykoekene sine til Amerika. Over tid utviklet navnet seg til "doughnut" og ble mye brukt på engelsk.