Er ugress en form for hvete?

Ugress er ikke en form for hvete. Det er et ugress som kan vokse blant hveteplanter. Ugress og hvete ser veldig like ut, noe som kan gjøre det vanskelig å skille dem. Imidlertid har ugress noen få viktige forskjeller fra hvete. For eksempel har ugress et mindre frøhode, og frøene deres er svarte eller brune, mens hvetefrø vanligvis er gyldenbrune. Ugress kan også vokse høyere enn hveteplanter. Hvis ikke ugress fjernes fra en hveteåker, kan den konkurrere med hveteplantene om vann og næringsstoffer, noe som kan redusere avlingen av hvete.