Hva er et godt supplement til mais?

Belgvekster, som bønner og erter, er et godt supplement til mais. De gir essensielle aminosyrer som mangler i mais, som lysin og tryptofan. Belgvekster bidrar også til å fikse nitrogen i jorda, noe som kan være til fordel for veksten av mais. Andre gode komplementer for mais inkluderer grønnsaker, som tomater, paprika og squash, og frukt, som meloner, bananer og appelsiner. Disse matvarene gir en rekke vitaminer, mineraler og antioksidanter som kan bidra til å forbedre den generelle helsen til individer som bruker dem.