varmes i mikrobølgeovn egg kan være gummiaktig hvis stekt, men de er herlig fluffy når tilberedt på riktig måte. Spray innsiden av en liten ramekin eller mikrobølgeovn-safe skål med matlaging spray eller pensle den med smeltet smør. Knekk et egg i formen, bruk en gaffel til å bryte plomme og snurr den i den hvite og dekke fatet løst med plastfolie slik at dampen kan slippe ut. Mikrobølgeovn egget i ca 45 sekunder på middels høy varme eller om lag 70 prosent strøm. Vend egg med en gaffel for å sjekke at undersiden er tilberedt; hvis det ikke er, mikrobølgeovn i ytterligere 15 sekunder.
I en Skillet

En stekt egg er det riktige valget når du er ute en diner-stil frokost sandwich. Varm en stekepanne over middels høy varme. Spray pannen med matlaging spray hvis du ser på kalorier, eller smelte en liten klapp på smør i midten av pannen hvis rike smaken er din prioritet. Knekk et egg inn i den varme pannen og la det koke til det hvite er nesten satt, om lag to til tre minutter. Vend egg, presser ned på plommen å bryte den, og kok i ett minutt lenger. Den hvite skal være helt stille.
Andre metoder for å prøve

Kok et egg om natten hvis morgenen er også herjet for noen matlaging, eller hvis du trenger en på the-go sandwich som kan spises kald. Dekk egg med vann i en kjele og bringe vannet til å koke. Slå av varmen under dekket potten og starter en tidtaker: la middels egg sitte i varmt vann i 12 minutter, store egg i 15 minutter og ekstra store egg i 18 minutter. Posjere egg for et åpent ansikt sandwich i stil med egg Benedict, eller for å imponere et publikum som kommer til frokost. Baking egg vanlig anbefales ikke, da det ferdige resultatet kan være gummiaktig og absolutt ingen bedre enn egg tilberedt av andre metoder.
Konstruere en Sandwich

Tenk utover typisk frokost sandwich med egg, ost og pølse. Le Cordon Bleu antyder sammenkobling egget med leftover kylling, grønnsaker, stekt red pepper og majones på en valmue frø eller alt bagel. Spread toast med moste avocado eller pesto og tilsett egg og skivet tomat, eller sandwich en stekt egg, sauteed spinat og sopp i en engelsk muffin. Bruk skiver av kaldt hardkokt egg i en sandwich av bacon, salat og tomat. Med unntak av de som er kokt, bør egg nytes varm. Forberede resten av sandwich før matlaging egg.