Hvordan Skjær toppen av en bløtkokte egg (4 trinn)

Egget, som er en utmerket kilde til protein for din diett i henhold til den amerikanske Egg Board, er bløtkokte ved ulmende egget i en gryte vann på komfyren i fem til syv minutter. Dette gjør at eggehviten til å bli fast, men etterlot seg en varm, rennende, senter plomme. Når egget er kokt og toppen fjernet, kan egget bli avskallede og spist, servert i et eggeglass eller som garnityr over en tallerken
mat. Du trenger
Egg cup
Paring kniv
kjøkken saks
Egg cutter
Instruksjoner

1. Ta egget ut av vannet og la det avkjøles litt. Skrell egg ved å knekke den ene enden og kjører egget etter saktegående, kjølig vann mens peeling. Unngå peeling egget ved å plassere egg i et eggeglass og forlater skallet intakt.
   

2. Bruk en skarp liten kniv til å flytte rundt på øverste halvdel av egget. Dersom skallet er blitt fjernet, må kniven gli lett inn i egget toppen, som er slankere halvdel av egg, og kuttet med letthet. En unpeeled egg vil være mer vanskelig og kan kreve at du bruker fingeren til å lage en sprekk kniven kan gli inn. Når kniven er satt inn i sprekker skallet, bør det skjære gjennom det ytterste laget lett.
   

3. avklipt toppen av egget med storkjøkken sakser. Saks kan kjøpes på et kjøkken levere store, eller kanskje kommer inkludert med en kjøkkenkniv blokk sett. Plasser egget i et eggeglass og åpne saksebladene. Bruk en skarp bevegelse, skjære egget toppen av. Denne metoden fungerer best på små til mellomstore egg som er skrelt, med skjærbladene som er svært skarp.
   

4. Kjøp et egg toppen cutter å kutte toppen av av bløtkokte egg. Egg kuttere, som kan kjøpes på et kjøkken supply selskap, er formet som en ring med mindre ringer på utsiden av den store, midterste ringen. Den egg, enten med skallet eller skrelt, settes inn gjennom sentrum av senterringen og fingrene er plassert inne i de små ringene. Du vil klemme fingrene sammen, noe som utløser kappeskiven inne i større ring, å skjære toppen av egget.