Nøkkelen til god egge egg starter med en godt balansert blanding av egg og ingredienser. I en stor bolle, knekke så mange egg som du har tenkt å spise dagen etter. For hver tredje egg du bruker, tilsett en spiseskje krem. Legg så mye salt og pepper som du ønsker; gjerne legge inn noen andre krydder slik hvitløk pulver, løk salt, cayenne pepper eller selleri salt. Pisk blandingen med en visp eller gaffel til alle ingrediensene er godt kombineres.
Klar Pan

Smør formen sjenerøst bruker en non-stick matlaging spray, olivenolje eller smør. La pannen blir varm over høy varme, senk varmen litt før du helle eggene i pannen.
Scrambling

Scramble eggene over lav varme med en slikkepott eller en tresleiv. Vær påpasselig med å holde eggene flytting og skraping bunnen av kjelen, men ikke over-scramble eggene. Som vil resultere i små perler av egg. Prøv å finne en forsiktig balanse mellom regelmessig fordele eggene rundt pannen og over-scrambling dem. Når du er ferdig, kaste eggene i en ren bolle eller en lufttett plastbeholder.
Cooking Bacon

Bacon er et flott tillegg til kald egge egg; tilstedeværelsen av kjøtt gjør de kalde eggerøre virke mer som et måltid i seg selv, snarere enn en kald overs. Fordi bacon er så fet, det er ikke nødvendig å smøre pannen. Dermed over middels varme, stek bacon, snu den forsiktig for å brune hver side. Med din tresleiv eller slikkepott, bryte opp bacon som det er matlaging, før det er i små biter. Når det er ferdig kokt, tilsett bacon til beholderen av egg, blande dem helt. Kjøle å spise senere.