Hvor lenge kan du la kokte egg stå ute ved 65 grader?

Ifølge USDA (United States Department of Agriculture), bør rester av kokte egg og eggeretter kastes hvis de står i romtemperatur. Ved rundt 60-65 grader kan egg gå inn i "temperaturfaresonen" og kan fort bli utrygge å spise hvis de blir utelatt i løpet av bare to timer hvis de står utenfor kjøling.