- | Food & Drink >> Mat og drikke > >> Bread & Breakfast >> egg Oppskrifter
Hvor mye bruker du til å erstatte hvert egg som står i oppskriften?
Det finnes flere eggerstatninger som kan brukes i baking og matlaging. Her er noen vanlige alternativer og mengdene som skal brukes for å erstatte ett egg:
- Malt linfrø :Bland 1 ss malt linfrø med 3 ss vann og la det gele i noen minutter før du legger det i oppskriften.
- Chia frø :Bland 1 ss chiafrø med 3 ss vann og la det gele i noen minutter før du legger det i oppskriften.
- Kommersiell eggerstatning :Følg instruksjonene på pakken. Vanligvis tilsvarer 1 ss eggerstatningspulver blandet med 2 ss vann ett egg.
- Silken Tofu :Bruk 1/4 kopp silketofu, moset eller blandet til den er jevn.
- Usøtet eplemos :Bruk 1/4 kopp usøtet eplemos.
- Banan :Bruk 1/2 av en moden banan, moset eller blandet til den er jevn.
- eddik og natron :Bland 1 ts eddik med 1 ts natron og 1 ss vann. Denne kombinasjonen skaper et hevemiddel som ligner på rollen til egg i baking.
- Aquafaba (kikertlake) :Bruk 3 ss aquafaba, væsken fra en boks med kikerter, til hvert egg.
Det er viktig å merke seg at eggerstatninger kan påvirke smaken, teksturen og fargen til sluttproduktet ditt, så det er alltid en god idé å teste oppskriften med en liten batch før du forplikter deg til en større.
Mat og drikke
- Hvor lang tid tar det å koke vann i en mikrobølgeovn?
- Hvordan steke halv Hog (4 trinn)
- Hvordan Bake Patron Cupcakes (6 trinn)
- Hvorfor smaker fersken godt?
- Hvordan Freeze blåbærsaus (3 trinn)
- Hva er en god Stivelse å tjene med Braised Lamb Shanks
- Slik gjenoppretter Lettuce til sin sprøhet etter vask It
- Hvor kom Texas biff fra?
egg Oppskrifter
- Er en støpejernspanne god å koke egg med?
- Kan du gi et spedbarn som er 3 uker eplejuice hvis de er for…
- Vil egg eksplodere når du setter dem inn i ovnen?
- Hvorfor Eggerøre Få Vassen
- Hva gjør salt med et rått egg?
- Hvordan ser du fra et fruktbart gullfiskegg ufruktbart egg?
- Hva er eggedosis laget av?
- Hvor mange dager bruker et 60 mm egg på å klekkes?
- Hva gjør du når litt eggeplomme kommer inn i pavlovablandi…
- Har egg hull i seg?