Hvor lenge vil kokte egg holde seg ferske i romtemperatur?

Kokte egg bør ikke stå ute i romtemperatur i mer enn 2 timer da de raskt kan bli utrygge å spise på grunn av vekst av skadelige bakterier. For langtidslagring bør kokte egg avkjøles innen 2 timer etter tilberedning og konsumeres innen 3-4 dager.