Hvorfor kan høner legge egg uten hane?

Mens høner faktisk kan legge egg uten tilstedeværelse av en hane, vil disse eggene ikke være fruktbare og kan ikke klekkes til kyllinger.

Befruktning skjer når sæd fra en hane befrukter et egg i hønas reproduksjonskanal. Hvis det ikke er en hane til stede, vil eggene som høner legger være ufruktbare og vil ikke inneholde et utviklende embryo. Disse eggene blir ofte referert til som "bordegg" eller "ubefruktede egg" og er de som vanligvis konsumeres av mennesker.

Hensikten med å legge egg er å reprodusere og sikre artens overlevelse. Men i moderne eggoppdrett fokuseres det på å produsere egg til konsum i stedet for reproduksjon. De fleste kommersielle eggfarmer bruker spesialiserte avlsmetoder og teknologi for å sikre en jevn tilførsel av fruktbare egg for inkubasjon og kyllingproduksjon.