Blir du syk av å spise kokt egg som har stått ute i 5 dager?

Generelt kan hardkokte egg trygt oppbevares ved romtemperatur i opptil to timer. Men hvis eggene blir utelatt lenger enn dette, kan de begynne å bli ødelagt og bli utrygge å spise. Dette er fordi bakterier kan vokse på eggene og føre til at de blir forurenset.

Den typen bakterier som kan vokse på egg inkluderer Salmonella, E. coli og Listeria. Disse bakteriene kan forårsake matforgiftning, noe som kan føre til symptomer som oppkast, diaré og feber. I noen tilfeller kan matforgiftning til og med være dødelig.

For å unngå å bli syk av å spise kokte egg som har ligget ute, er det viktig å avkjøle dem så raskt som mulig etter koking. Hvis du ikke er sikker på hvor lenge eggene har stått ute, er det best å være forsiktig og kaste dem.

En annen faktor som kan påvirke sikkerheten til kokte egg som har sittet ute, er hvordan de ble tilberedt. Hvis eggene ikke ble tilberedt riktig, kan de inneholde skadelige bakterier selv om de har stått i kjøleskap. For å sikre at eggene er trygge å spise, kok dem til eggeplommen og hviten er faste.

Hvis du fortsatt er bekymret for å spise kokte egg som har ligget ute, kan du alltid varme dem opp før du spiser dem. Gjenoppvarming av eggene vil drepe eventuelle skadelige bakterier som kan ha vokst på dem.