Bør ferske egg oppbevares i kjøleskap?

- Gårdsferske egg bør oppbevares raskt i kjøleskapets hoveddel, ikke i døren, for å opprettholde kvaliteten og sikkerheten for optimalt forbruk.

- Egg bør holdes tildekket for å unngå potensiell krysskontaminering med andre matvarer.

- Selv om gårdsferske egg kan ha en litt lavere risiko for kontaminering sammenlignet med kjøpte egg, minimerer kjøling effektivt mikrobiell vekst og holder eggene trygge for konsum.