Hvordan ville du vite om kyllingeggene som moren din kjøpte er ferske eller ikke?

1. Sjekk utløpsdatoen. Dette er den mest åpenbare måten å finne ut om egg er ferske. Utløpsdatoen er vanligvis trykt på kartongen. Hvis eggene er over utløpsdatoen, bør de ikke spises.

2. Gjør flytetesten. Legg eggene i en bolle med kaldt vann. Hvis eggene synker til bunnen, er de ferske. Hvis eggene flyter til overflaten, er de gamle og bør ikke spises.

3. Lukt på eggene. Ferske egg skal ha en litt søt lukt. Hvis eggene lukter vondt, bør de ikke spises.

4. Knekk eggene i en bolle. Plommen i et ferskt egg skal være rund og fast. Hviten i et ferskt egg skal være klar og tyktflytende. Hvis eggeplommen er flat eller rennende, eller hvis hviten er uklar, er ikke eggene friske.

5. Kok eggene. Ferske egg vil koke raskt og jevnt. Gamle egg kan ta lengre tid å koke og koke kanskje ikke jevnt.

Ved å følge disse tipsene kan du være sikker på at du spiser ferske egg som er trygge og næringsrike.