Gir eggeplommer jern til spedbarn?

Nei, eggeplommer gir ikke en betydelig mengde jern til spedbarn. Mens eggeplommer inneholder litt jern, er det i en form som ikke lett kan absorberes av menneskekroppen. Gode ​​kilder til jern for spedbarn inkluderer forsterkede spedbarnskorn, kjøtt, fjærfe og bønner.