Hvordan forberede Scrapple

Scrapple er en frokost kjøtt produkt som oppsto i Philadelphia og er spesielt populær i Pennsylvania, New Jersey, Maryland og Delaware. Delaware har selv en årlig Apple-Scrapple Festival feiringen. Laget med fint hakket svinekjøtt utklipp og krydder, er scrapple formes til brød og selges i den pakkede kjøtt delen av dagligvarebutikk.
Instruksjoner

1. Skjær ønsket beløp fra brødet inn 01.04 til 03.04 tommers skiver. (Se Resources, nedenfor, for tips om hvordan du kan bruke left scrapple.)
   

2. Forvarm stekepanne på middels høy varme. Smør eller olje kan brukes i kokekaret under forvarming, eller en teflonpanne kan benyttes. Stek på middels høy varme i ca 8 minutter på hver side. Tillat stykket til helt brun før bla å unngå smuldrer stykket.
   

   Pieces of scrapple kan stekes og deretter legge egg til brikkene til å lage eggerøre med scrapple.
   

3. Spis scrapple vanlig eller legge ketchup eller pannekake sirup med toast på siden. Eggerøre i bildet på venstre inneholder biter av scrapple.