Hvordan lage hvit saus (4 trinn)

Hjemmelaget frokost i Sør inkluderer ofte hvit saus, som serveres over myke kjeks. Den kremete stift inneholder ofte røkt pølse. Sausen krever bare noen få enkle ingredienser som er felles for de fleste spiskammers. Serve sausen, også referert til som melk saus, over landet stekt biff og potetmos til middag
også. Du trenger
stor kasserolle
4 ss. mel
4 ss. smør
2 1/2 til 3 kopper melk
1/2 ts. salt
1/4 ts. pepper
Kjeks, valg
stekt biff eller pølse
Instruksjoner

1. Heat stor kjele til lav varme.
   

2. Legg smøret i kasserollen og smelte på lav varme. Tilsett mel, salt og pepper. Rør til glatt.
   

3. Tilsett melken gradvis til alle ingrediensene er rørt. Fortsett å varme til koke under omrøring for å holde sausen fra å bli klumpete og fester seg til pannen. Etter sausen tykner, er den klar.
   

4. Tjener over varmt kjeks, stekt biff eller annen mat som du selv velger.