Blir du syk hvis du spiser opptinte pølser?

Tint pølser er generelt trygge å spise så lenge de har blitt tint ordentlig og tilberedt grundig. Her er noen tips for trygg tining og tilberedning av pølser:

- Tin pølser i kjøleskapet over natten eller under kaldt rennende vann i noen timer. Unngå å tine pølser ved romtemperatur, da dette kan øke veksten av bakterier.

- Når de er tint, tilbered pølser umiddelbart til en innvendig temperatur på 165 °F (74 °C) målt med et mattermometer. Dette vil drepe eventuelle skadelige bakterier som kan være tilstede.

- Pølser kan tilberedes ved å koke, grille eller steke. Når det koker, kok opp vannet, tilsett pølser og la dem småkoke i noen minutter til de er gjennomvarme. Når du griller, forvarm grillen til middels varme og stek pølser i noen minutter på hver side, eller til den er gjennomvarme. Ved steking, varm litt olje i en panne og stek pølser i noen minutter på hver side, eller til de er gjennomvarme.

- Server pølser umiddelbart med favorittpålegget ditt, for eksempel ketchup, sennep, relish og løk.

Ved å følge disse tipsene kan du trygt nyte tinte pølser uten å bli syk.