Hvordan lage en perfekt omelett

Omelett er som pizza til en viss grad - du kan fylle dem med hva du velger, og aldri gå galt. Mange liker å legge grønnsaker, kjøtt og ost, men kombinasjonen er bare begrenset av smaksløkene og fantasien. Nøkkelen er å koke eggene akkurat rett tid slik at smaken ikke blir helt riktig.
Hva du trenger
to egg
Salt
Pepper
Cooking spray
10-tommers pan
Fyllinger valg
Instruksjoner

1. Forvarm en stekepanne på middels varme.
   

2. Spray med matlaging spray når pannen er oppvarmet.
   

3. Knekk eggene i en bolle og tilsett litt olje, litt salt og pepper. Visp blandingen.
   

4. Legg omelett blandingen i pannen og la det koke i noen minutter til eggeblandingen semi stivner.
   

5. Skrell crusty marginer fra pannen når en skorpe utvikler på marginene, med en plast eller treskje, akkurat nok til å sørge for at blandingen ikke holde seg til pannen.
   

6. Legg til fylling ingredienser når eggedosisen begynner å stille.
   

7. Tillat omelett å lage mat i to til tre minutter, deretter kaste omelett mens de fortsatt i pannen. Skyv den forsiktig inn på kakefatet.