Hvordan fjerner du kaken fra en geléform?

1. Kjøling: La kaken avkjøles helt i formen før du prøver å fjerne den. Avkjøling av kaken vil bidra til å forhindre at den brekker eller rives når du overfører den.

2. Kjøre en kniv rundt kantene: Kjør forsiktig en tynn, skarp kniv rundt kantene på kaken for å løsne den fra sidene av formen. Stikk kniven mellom kaken og formen og arbeid deg forsiktig rundt hele omkretsen.

3. Bruke en slikkepott: Bruk en tynn og fleksibel offset slikkepott eller palettkniv til å skyve forsiktig under kaken og lirke den forsiktig opp fra pannen. Start fra den ene enden og jobb deg gradvis over hele kaken.

4. Invertere panoreringen: Legg et kjølestativ eller et stykke bakepapir på en flat overflate. Vend pannen forsiktig inn på kjøleristen. Kaken skal forsiktig falle ned på risten. Hvis kaken fortsatt sitter fast, kan du riste lett på formen eller banke på bunnen for å løsne den.

5. Felling av pergamentpapiret (hvis brukt): Hvis du brukte bakepapir på bunnen av kaken, skrell den forsiktig av. Vær forsiktig og unngå å rive kaken i stykker.

6. Kjøling: La kaken avkjøles helt på rist før frosting eller pynting.

7. Skjæring og servering: Når kaken er helt avkjølt kan du skjære den i skiver og servere den. Nyt den deilige gelékaken din!

Husk:Vær forsiktig gjennom hele prosessen for å unngå at kaken går i stykker. Hvis du møter motstand mens du fjerner kaken, prøv å påføre litt ekstra avkjøling eller bruk et annet verktøy med et tynnere blad.