Kan pancetta spises rå eller må den tilberedes først?

Pancetta kan spises rå eller kokt, avhengig av dine preferanser og retten du lager.

Spise pancetta rå

Rå pancetta har en litt salt og syrlig smak, og en seig tekstur. Det brukes ofte i italienske retter som pasta carbonara, pizza og salater. For å spise pancetta rå, skjær den i tynne skiver og legg den til retten.

Mate pancetta

Å lage pancetta får frem sine røykfylte og salte smaker, og gjør den mer mør. Pancetta tilberedes vanligvis ved å steke den i en panne til den er sprø. Den kan også bakes eller stekes. Kokt pancetta brukes ofte i supper, gryteretter og sauser.

Hva er bedre:rå eller kokt pancetta?

Den beste måten å spise pancetta på er et spørsmål om personlig preferanse. Noen mennesker foretrekker den salte og syrlige smaken av rå pancetta, mens andre foretrekker den røykfylte og salte smaken av kokt pancetta. Til syvende og sist er det opp til deg å bestemme hvordan du vil nyte denne deilige italienske spekematen.