Hvordan Bake i Muffin Cups

Muffin kopper hjelpe deg å skape ensartede muffins eller cupcakes. Noen oppskrift for kake eller brød kan bakes i en muffinspanne. Den eventyrlystne kan også bruke koppene å bake mini souffles og muffin-formet frittatas. Muffin kopper kommer i en rekke størrelser; de fleste muffins bokser inneholder enten 12 eller 24 kopper. Som baking teknologien har utviklet seg, har muffin pans blitt laget av en rekke materialer. Av jern, stål og aluminium til nonstick bakeware og, sist, fleksibel silikon som du kan bøye å sprette ut muffins med minimal innsats
Ting Du trenger
Spoon
Grease eller nonstick matlaging spray
Bruke Muffin kopper

1. Forvarm ovnen mens du forbereder din muffin eller cupcake røren. Temperaturene vil variere avhengig av oppskriften, men de fleste vil kalle for ca 375 grader F.
   

2. Rikelig smøre innsiden av muffin kopper, eller spray med en nonstick matlaging spray. Dette vil hjelpe deg å fjerne de muffins med lite smuldrer etter at de bake.
   

3. Fyll tekake kopper ikke mer enn 3/4 full. Muffins vil stige etter hvert som de bake, og overfylling vil flate topper og gjøre dem holde seg til toppen av muffin pan. Ved hjelp av en iskrem scoop for å fylle kopper vil sikre en konsistent mengde batter i hver kopp.
   

4. Sett kjelen i sentrum rack av ovnen, og sette en timer slik at du don 't la dem i for lang tid.
   

5. Sjekk muffins et minutt eller to før slutten av anslått steketiden, og bruk en tannpirker til å teste for sluttresultatet. Hvis tannpirker kommer ut ren, muffins er klar.
   

6. La muffins avkjøles i pannen i ca 5 minutter, og deretter fjerne dem og avkjøl dem resten av veien på en avkjøling stativ. Hvis du gjør cupcakes, la dem avkjøles helt før frosting dem.