Tillat scotcheroos avkjøles før frysing, eller damp og kondens kan gjøre veien inn i beholderen og kompromittere kvaliteten og crunchiness av cookie barer. Det siste trinnet i å lage scotcheroos innebærer strømme inn smeltet sjokolade og butterscotch mix over puffet ris korn, mais sirup og peanøttsmør blanding. Når du har fullført dette trinnet, la scotcheroos å hvile i 45 minutter før du skjærer dem i barer og frysing.
Pakke Treats

Frysing dine scotcheroos i en lufttett beholder sikrer at ingen uønsket fuktighet trenger inn i emballasje. Etter å ha plassert et lag med scotcheroos inn i beholderen, dekk med et stykke voks papir. Fortsett lagdeling vokspapir og barer inntil beholderen er full. Etter forsegling av beholderen, skriver lagring dato på et stykke maskeringstape og fest det på utsiden slik at du husker da du frøs barene.
Frysing Barer

Mat forblir evig trygg på 0 grader Fahrenheit, ifølge US Department of Agriculture, fordi det er umulig for bakterier å vokse på disse temperaturer. Men du bør spise dine scotcheroos innen seks uker plassere dem i fryseren for optimal smak. Hvis du lager flere grupper av scotcheroos løpet av den tiden, plasserer den eldste beholder på toppen slik at du spiser dem før nyere batcher.
Tining og Serving

Scotheroos er best servert ved romtemperatur. Etter fjerning av stolpene fra lufttett beholder, sett i et enkelt lag på en plate og tillate dem å tine i ca 15 minutter. Dette gjør at sjokoladen for å mykne noe, og ikke være så sprø i tekstur. Oppbevar rester ved romtemperatur i opptil to dager i en lufttett beholder før du kaster dem.
Bilder