En klassisk fransk toast oppskrift innebærer dyppe brødskiver i et egg og melkeblandingen for ikke mer enn et minutt eller to. Lenger enn det, og du har fått soggy brød som faller fra hverandre på takke. Denne metoden fungerer godt for stekepanne French toast, men det vil ikke fungere hvis du bake concoction i ovnen. Ovnsvarme er mer intens og mer vanskelig å overvåke. Arme riddere vil nesten helt sikkert tørke ut hvis du bake den.
Suksess over natten

Hvis du ønsker å bake French toast, bruke samme teknikk du vil bruke for bake brød pudding. Plasser brødskivene - eller til og med brød kuber - i en smurt ildfast form og hell egg og melkeblandingen over brødet. Kjøle fatet i minst en time, eller over natten, inntil brødet har absorbert alle egg og melk. Når du bake denne French toast, tørker den ut nok til at det ikke er gjennomvåte, men det er fortsatt fuktig og anbud.
Firma-Worthy Breakfast

Ovnsbakt French toast er den ideelle løsningen når du er underholdende en stor gruppe. Gjør den franske toast kvelden før og avkjøl den. Ta det ut og la det komme til romtemperatur i morgen, og deretter bake den i 30 til 45 minutter. Rotet finnes, og du trenger ikke å kontinuerlig overvåke French toast eller prøve å holde det varmt som det kommer av takke. Prøv denne metoden for en ferie frokost eller brunsj.
Turn Up the Flavor

En grunnleggende fransk toast oppskrift krever typisk for vanilje og kanel som smakstilsetninger. Med ovnsbakte variasjon, men du kan virkelig sprite opp denne enkel frokost mat fordi kokekaret kan holde ekstra ingredienser. Toppe French toast med rosiner, sauterte epler, revet appelsinskall eller hakkede nøtter før bakervarer det. Lag en streusel topping med smør, mel, brunt sukker og kanel. Erstatte en litt fløte, appelsinjuice eller halv og en halv for noen av melk, eller blid fatet med honning. French toast laget på denne måten går fra kjedelig til over-the-top deilig.