- | Food & Drink >> Mat og drikke >> Matlaging og Baking >> baking Basics >>
Baking i 1950
De 1950 var alle om strømlinjeformet stue og moderne bekvemmeligheter. Disse trendene raskt overført til kjøkkenet. Kakemikser, gatekjøkken og produkt tie-ins endret baking ved å plassere en vekt på rask, enkel og uvanlig. Fra kaker som inneholder brus i oppskriften til bakt kylling belagt i frokostblanding, 1950 baking ofte involvert kreativ bruk av ferdigmat og populære merkenavn. Baking i 1950 var rask, enkel og en enda litt banale., En Culture of Convenience
Samfunnsmessige endringer i 1950 hatt en innvirkning på baking. TV var ny, og ble raskt midtpunktet i hjemmene som hadde denne nye oppfinnelsen. TV middager ble introdusert i 1954. Denne omleggingen fra formell spisestue til improvisert middager i foran tv naturlig overført til hvordan maten ble tilberedt. Baking trender fulgt etter med en økt etterspørsel etter enkle oppskrifter og mindre tid brukt på kjøkkenet.
I Mix
kake mix ble først introdusert i 1952. Ingen lenger hadde husmødre har å lure med kjedelige sikting og måling. Tilsetning av vann, egg og olje til en enkel blanding kake baking raskt og enkelt. Andre mikser fulgt, herunder frosting mikser og mikser for slipp muffins og pai skorpe. Disse nyvinningene raskt begynte å nyte en popularitet med forbrukere som fortsetter i dag.
Godteri barer, kjeks og Cola
Produkt tie-ins ble en effektiv måte å få forbrukerne til kjøpe preparerte matvarer. Bedrifter vil ofte tilby gratis oppskrifter som innlemmet deres produkt som en måte å øke salget. Underholdende med en 1950 tema kan inkludere bakevarer som mock pecan pie bruker knuste kjeks, eggehviter, hvitt sukker og pekannøtter. Cola kake brukt en sjokoladekake mix og erstattet olje og vann med cola.
Easy Elegance
Underholde i 1950 ofte inkludert elegante-klingende bakevarer som var overraskende enkel å tilberede. Kanskje som litt av et tilbakeslag til kakemikser og forenklet baking, oppskrifter noen ganger betalt hyllest til eksotiske steder. Ett eksempel bakt Alaska, innebærer lagdeling iskrem på en flat kake og fryse den. Pisket eggehviter blandet med sukker og vanilje tjene som en topping.
Mat og drikke
- Hvordan Deep Fry Med Coconut Oil
- Hvordan lage hjemmelaget Coffee Liqueur (5 trinn)
- Hvordan Cook Okra i en ovn
- Hvordan bruke Koriander
- Kan du fryse butterDekorasjoner
- Hvordan du oppbevarer Soya Beans (7 trinn)
- Hvorfor Brød Age Raskere på toppen av en Kjøleskap
- Må jeg bruke butter Icing Når Dekker en kake med Fondant
baking Basics
- Hva er melasse og hva Smak Betyr det gi
- Hvordan vite om Banana Bread er bortskjemt (4 trinn)
- Hva Temperatur til Cook Scones
- Erstatninger for nederlandsk Process Cocoa
- Hvordan lage kjøtt farget Frosting (3 trinn)
- Hva er forskjellen mellom Marsipan & amp; Fondant
- Hvordan fryse epler for Pies
- Baking Muffins med hvit ris mel
- Hvordan vet jeg om brød gjær Is Dead
- Slik kalibrerer Blade Scales