Hvordan vite om Banana Bread er bortskjemt (4 trinn)

Med sin rike, søt banan smaken, banan brød mer som en bakt dessert enn tradisjonelle brød. Svært modne bananer gi denne elskede søtt brød sin sterke banan smak og signatur fuktighet. Men det er fuktighet svært ting som gjør banan brød svært forgjengelig. Mold elsker fuktighet og vokser raskere i fuktighetsrike bakevarer. Selv om du ikke kan se det på overflaten, kan mugg være å spre seg av banan brød, spesielt hvis det er blitt satt ut for en stund. Se etter synlige tegn på mugg og vurdere hvordan du lagret din banan brød før du tar en annen skive.
Instruksjoner

1. Se etter synlige tegn til mugg. Den mest åpenbare tegn på at banan brød har bortskjemt er mugg på overflaten av brødet. Fuzzy hvit eller grønn mugg, noen ganger sammen med andre farger, kan være til stede. Kast umiddelbart og vaske brød pan grundig i varmt såpevann. Selv om du ikke kan se mugg på overflaten, kan mugg fortsatt være økende inne i banan brød, så det kan være lurt å skjære inn til sentrum av brødet også.
   

2. Tenk over hvordan du lagres banan brød. Banan brød bør ikke stå ute på telleren for mer enn to dager fordi de fleste romtemperaturer er ideelle for mugg og bakterievekst. Hvis du har plassert banan brød i kjøleskapet, bør den kastes etter en uke. Hvis du plasserte den godt innpakket i fryseren, kan banan brød vare opp til tre måneder. Mens mold ikke vil vokse i minusgrader, må du huske på at kvaliteten og smaken vil ha degradert jo lenger du holder den i fryseren.
   

3. Smell for en sterk lukt. Banan brød som har gått dårlig hvis venstre sitter på en benk, spesielt hvis temperaturen har vært varm, kan ha en enda sterkere banan lukt, eller kan gi fra seg en noe syrlig meieri lukt. Hvis lukten er spesielt sterk når du er nær den, eller når du pakke den, kaste den ut. Ikke stikke nesen helt opp til banan brød å snuse, men fordi du kan ende opp med å snuse opp giftige muggsporer, som kan føre til pusteproblemer, ifølge US Department of Agriculture.
   

4. Følg & quot; Er du i tvil & quot; herske. Hvis du ikke husker hvor lenge du har forlatt banan brød ut, eller noe bare ikke ser riktig ut, selv om det ser greit, ikke ta risikoen for inntak av giftig muggsopp ved å spise det uansett .. Husk sier & quot; når du er i tvil, kaste den ut, & quot; og spare deg selv - og magen - stresset
   .