Hvordan Bake Kale Cookies (6 trinn)

Kale er en ernæringsmessig super mat som inneholder høye nivåer av vitamin C, vitamin K, vitamin A og omega-3 fettsyrer. Denne grønne bladrike grønnsaker er tradisjonelt brukt i salater, supper og sautes. Mer interessante bruksområder for grønnkål inkluderer smoothies, grønnkål chips og selv informasjonskapsler. Siden det ikke har en sterk eller overveldende smaken, er det lett å gli inn i en cookie oppskrift uten negativt påvirker smaken.
Hva du trenger
Kale cookie oppskrift
Ingredienser
Mixing bowl

Knife eller food prosessor
Baking ark
Instruksjoner

1. Vask kale grundig. Bruk økologisk hvis det er mulig å unngå sprøytemidler og voks. Tørk hver grønnkål blad med et rent tørkepapir eller bruk en salatslynge. Det er viktig at grønnkål er tørt slik at det ikke klumper i røren.
   

2. Fjern stilkene fra hver grønnkål blad, ved hjelp av en kniv, eller ved å rive dem ut. Stilkene er ekstremt tøff og ville ikke smake godt i en cookie oppskrift.
   

3. Hakk grønnkål i små biter. Ideelt sett bør grønnkål bli hakket veldig fint å blande lett inn i cookie dough. Hvis du har en food prosessor, puls kale før det produserer fine stykker, men stopp før det blir en lime.
   

4. Forbered cookie dough som anvist i oppskriften. Mange oppskrifter eksisterer, inkludert chocolate chip grønnkål cookies, sjokolade grønnkål cookies og andre. Du kan også legge grønnkål til din vanlige kakeoppskrifter også. Dette er nyttig hvis du allerede har en oppskrift du elsker.
   

5. Innarbeide kale inn i cookie dough som anvist i oppskriften, og sørg for å blande det godt så kale er jevnt fordelt hele deigen.
   

6. Avslutt oppskriften ved å rulle ut cookies eller spooning dem på cookie ark og bake som anvist.