Hvordan å doble en Box of Cake Mix

Større store kaker er flott for servering ved spesielle hendelser, men disse ikke-standard størrelser vil kreve at du justere mengden av eske kake mix du bruker til å produsere den ønskede mengden av kaken . I tillegg kan større kaker krever en lengre steketiden på en lavere temperatur for å sikre at kaken kokker helt og brenner ikke, eller tørke ut. Når du bruker eske kake miks å gjøre en stor kake, dobler du både mix samt mengder av alle ingrediensene som er oppført i instruksjonene på boksen og justere steketiden deretter. Denne litt ekstra innsats vil være vel verdt det når du serverer kake og alle gjestene kan nyte det
. Du trenger
To bokser kake mix
Visp
Eggs
Stort målebeger
stor bolle
Vegetabilsk olje
Håndholdt eller stativ blandebatteri
Slikkepott
baking panner
Butter
Flour
bakepapir (valgfritt)

Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 325 grader F.
   

2. Crack og lett slå antall egg som kreves i en stor målebeger. Legg antall egg som er oppført i de retninger på begge boksene. For eksempel, hvis en boks av kake miks krever tre egg og den andre blanding krever også tre egg, du skal bruke seks egg når du doble din mikser.
   

3. Åpne og hell både tørre bygge blandinger i din bolle. Bruk en slikkepott eller en metall visp til forsiktig bryte opp noen klumper i miksen.
   

4. Tilsett egg og olje til de tørre ingrediensene. Som med eggene, tilsett sammen mengder olje som kalles for på hver boks med mix.
   

5. Bland røren med et stativ eller håndholdt mikser på lav hastighet i to til tre minutter, deretter øke hastigheten til middels høy for ytterligere fem til seks minutter. Halvveis gjennom å blande røren, skrape ned sidene og bunnen av bollen med slikkepott.
   

6. Smør din bakeform (er) med smør og støv dem med mel. For den reneste fjerning, klippe et stykke pergament papir til bunnen av pannen (e).
   

7. Hell kake røren i pannen (e) og stek i ca 40 til 45 minutter. Ulike former og størrelser av kake kokekar vil kreve forskjellige steketider, men vanligvis vil det minimum av steketiden være 40 minutter. Etter den nødvendige steketid teste kaken for sluttresultatet ved å sette inn en tannpirker i sentrum av kaken. Hvis tannpirker kommer ut ren, er kaken ferdig. Hvis røren eller mange smuler klamre seg til tannpirker, fortsetter baking kaken i 5-minutters intervaller og kontrollere for doneness hver gang til kaken er stekt helt.