Hvordan lage hjerteformet Cookies

Hjerteformet cookies er tradisjonelt laget ved hjelp av standard sukker cookie dough og en cookie cutter. Imidlertid kan deigen tilpasses etter din egen familie oppskrift eller ved å legge krydder og smakstilsetninger av ditt valg. Frosting og dekorere cookies vil også tillate deg å legge deg egne unike vri på denne Valentinsdag klassiker. Det mest avgjørende skritt involvert i å lage hjerteformede cookies er slik at deigen til chill før du kaster den ut og avkjøl før dekorere
. Du trenger
1 3/4 kopper hvetemel
1/2 ts bakepulver
1/4 ts salt
1/2 ts kanel
1/2 kopp smør
1 egg
2 kopper hvitt sukker
2 ts vaniljeekstrakt
mandel ekstrakt (valgfritt)
flavored likør (valgfritt)
Hjerte-formet cookie cutter
Frosting (valgfritt)
Sprinkles (valgfritt)
Instruksjoner

1. Følg en enkel rullet sukker cookie oppskrift du ønsker eller kombinere en tørr blanding av mel, bakepulver, salt og kanel med en våt blanding av egg, vaniljeekstrakt, sukker og smør. Målinger og teknikker varierer litt fra oppskrift til oppskrift. Du kan også bruke mandel ekstrakt i stedet for vanilje. Eksperimenter ved å legge til et brennevin av ditt valg, for eksempel konjakk, Amaretto eller krydret rom.
   

2. Bland de våte ingrediensene sammen i en bolle for hånd eller ved hjelp av en elektrisk mikser til blandingen er glatt. Under omrøring ble de våte ingredienser, hell den tørre blandingen i bollen gradvis. Fortsett å røre til de våte og tørre ingrediensene har blandet sammen helt og deigen er en squishy og bare litt klissete konsistens. Dekk bollen og la deigen til chill i minst en time i kjøleskapet.
   

3. Forvarm ovnen til 400 F eller som oppskriften krever ellers for. Mens du venter på at ovnen å forvarme, rulle ut den avkjølte deigen på en melet arbeidsflate ved hjelp av en kjevle. Kjevle deigen ut til den er ca 1/2 tommers tykke.
   

4. Trykk på hjerteformede cookie cutter nedover på en del av deigen til du føler det bryte gjennom til arbeidsflaten . Trekk forsiktig cookie cutter oppover og bort fra deigen. Bruk tuppen av fingrene til å trekke hjerteformet stykke deig nøye av arbeidsflaten. Plasser den på en ikke-smurt cookie ark. Legg deigen hjerter en tomme fra hverandre på pan og fortsette å gjøre dette før kjelen er full.
   

5. Stek kakene i ca 6-10 minutter. Steketiden vil variere avhengig av tykkelsen på cookies og ovnen spesifikke personlighet. Derfor er det best å sjekke cookies etter 6 minutter og hvert minutt etter det. Å dobbeltsjekke at informasjonskapsler er ferdig, livet en cookie med en slikkepott, og hvis bunnen av cookie er gyllenbrune det er gjort.
   

6. Tillat cookies avkjøles helt og deretter dekorere dem slik du ønsker. Frost dem med butikk-kjøpte eller hjemmelaget frosting. Tilsett en dråpe rød konditorfarge til hvit frosting å lage rosa frosting. Legg sprinkles for ekstra preg.