Hvordan lage Donuts ut av mel (10 trinn)

Donuts kan gjøres på mange forskjellige måter, men en av de enkleste oppskriftene starter med hvetemel. Making mel donuts tar litt lengre tid enn den populære metoden med å bruke ferdiglagde kjeks deig, men noen ekstra skritt involvert sikre en høyere kvalitet på resultatet. Donuts fra scratch smak friskere enn noe du kan kjøpe, og
gjør dem sammen er en mulighet for familie bånd. Du trenger
Deep Fryer eller tung gryte
Oil
sifter
2 kopper hvetemel
& # XBD; kopp sukker
1 ts. salt
1 ss. bakepulver
Cinnamon
Nutmeg
stor bolle
2 ss. smeltet smør
Treskje (valgfritt)
1/2 kopp melk
1 egg, slått
Rolling pin (valgfritt)
briller eller kjeks kuttere, 2 størrelser
hullsleiv
Tørkepapir
Paper nistepakke
Instruksjoner

1. Fyll en frityrgryte eller tung gryte med olje. Hvis du bruker en frityrgryte, sett temperaturen til 375 grader F. Hvis du bruker en gryte på komfyren, skru varmen til middels høy.
   

2. Ha mel, sukker, salt, bakepulver, & # XBC; ts.

3. Legg smeltet smør og bland det hele opp med hendene eller en treskje til blandingen er smuldrete. br>
   

4. Hell i melk og pisket egg, og kna det hele sammen til den danner en deig.
   

5. Strø mel på arbeidsflaten. Ta deigen ut av bollen og sett den inn melet.
   

6. Kjevle ut deigen med en kjevle, eller bare klapp og jevn den med hendene til du har et ark med deig som er ca & # XBC; tommers tykke.
   

7. Bruk større glass eller kjeks cutter å kutte ut donuts. Bruk mindre glass eller kjeks cutter å kutte ut hullene.
   

8. Skyv rå donuts i den varme oljen med hullsleiv, og stek dem til de er lysebrune. Snu dem over og stek til de er gylne. De koker veldig raskt, så bare gjøre noen få om gangen, og ikke ta øynene bort fra dem.
   

9. Scoop donuts ut med hullsleiv så snart de er gjort, og la dem renne av på tørkepapir.
   

10. Hell litt sukker og noen sunne rister av kanel i en brun papir lunsj bag. Legg de varme smultringer, og rist dem forsiktig å belegge dem med kanel og sukker blanding.