Fjærkre stuffings nesten alltid inkludere smuldret brød, brødsmuler eller krutonger. Cornbread er kanskje den mest klassiske ingrediens, men rustikke brødene og smak Ryes eller Pumpernickels også fungere godt. Som en generell tommelfingerregel, legger brød til stuffing blandingen rett før steking. Dag gammel eller bedervet brød fungerer best, siden det er tørrere og kan absorbere mer væske. Hvis du har en frisk og fuktig brød, skål det første. Ris og korn, som bygg og quinoa, blir ofte brukt til ting grønnsaker.
Kjøtt, ost og sjømat

Kjøtt, spesielt finhakket pølse, bacon, pancetta og andre typer svinekjøtt, legge enorm smak og interesse for stuffing. Sørg for at alle kjøtt du har tenkt å ting er ferdig kokt på forhånd. Reker og røkt østers er også populære stuffing ingredienser for fjørfe, og paret godt med et utvalg av kjøtt og grønnsaker. Kokt kjøttdeig, kylling eller svinekjøtt er ofte brukt i utstoppede grønnsaksretter. Mange utstoppede forrettene er ferdig med smeltet ost på toppen.
Frukt og grønnsaker

Nesten alle velsmakende stuffing oppskrifter inneholder finhakket grønnsaker, for eksempel sopp, selleri, paprika, purre og artisjokkhjerter. Generelt, stokk med grønnsaker som mykner, men likevel beholde en appetittvekkende tekstur etter koking. Friske tomater er vanligvis ikke brukes til ting retter, mens soltørkede tomater er en utmerket stuffing ingrediens. Grønnsaker med høyt fuktinnhold (som sopp) bør sauteed første til å frigjøre overflødig vann fordi de kan fortynne smaken av måltidet. Tørket frukt som rosiner eller tyttebær er også deilig i stuffing blandinger. Ferske hakkede epler, som mykgjør, men forblir intakt mens matlaging, kan også gi fantastiske smaken og tekstur, spesielt sammen med svinekjøtt.
Nøtter

Nøtter som pekannøtter, mandler , valnøtter og pinjekjerner er svært vanlige stuffing ingredienser. De legger flott tekstur til en farse fordi de ikke myke eller slå til grøt i varmen. De legger også til suveren smak og fylde, samt en ernæringsmessig løft med ekstra protein og sunt fett. Å trappe opp sin smak, riste dem i en tørr stekepanne før du legger dem til stuffing blanding.
Bilder Urter og Aromatiske stoffer

Hvitløk og løk alltid legge smak og kompleksitet til utstoppet retter, og de er standard for de fleste velsmakende oppskrifter. Fjærkre og fisk er deilig når fylt med sitroner fordi sure sitron saft mørt kjøtt. En klassisk italiensk oppskrift krever stuffing en kylling fire sitron halvdeler med - en enkel tilberedelse som gir ekstraordinær smak. Friske urter som salvie, rosmarin og basilikum på samme måte legge til enorm smak. Prøv stuffing svinekoteletter med en kvist av rosmarin, eller legge til en sjenerøs håndfull timian eller noen laurbærblad til en fjærfe stuffing.