- | Food & Drink >> Mat og drikke >> Matlaging og Baking >> baking Basics >>
Konveksjon Roast Vs. Konveksjon Bake
varmluft moduser er tilgjengelig på høyere-end kjøkkenovner som er utstyrt med en vifte på baksiden av ovnen som kontinuerlig sirkulerer den varme luften i ovnen rundt maten for mer-jevn varmefordeling. Noen konveksjon ovner har forskjellige konveksjon innstillinger som justerer viftehastighet for optimale resultater
. Varmluft Roast
Varmluft Roast eller Convect Roast innstillingen brukes vanligvis til å steke svinekjøtt eller biff kutt, en hel kylling eller kalkun, og grønnsaker. Under Convect Roast, sirkulerer viften kontinuerlig den varme luften mens varmeelementene slår seg av og på intervaller for å opprettholde ovnstemperaturen.
Konveksjon Bake
Varmluft Bake eller Convect Bake er et alternativ som brukes til å bake gryteretter, kaker, bakverk og kaker. I motsetning til & quot; convect steke, & quot; denne innstillingen reduserer bare hastigheten på viften slik at luften strømmer saktere rundt maten.
Varmluft Vifte Operation
konveksjon fans slå seg av automatisk når ovnsdøren er åpnet og slå på når døren er lukket.
Varmluft Temperatur
bake Både konveksjon og konveksjon ovnsstekte innstillinger optimalisere varmefordeling slik at matvarer koke mer jevnt og raskt. Når du bruker disse innstillingene, redusere konvensjonell baking og steking temperaturer ved 25 grader. I gjennomsnitt, redusere koketiden 15 til 30 prosent ved bruk av varmluftsovn modus.
Automatic Konveksjon Justeringer
Ovner med doble innstillinger for konvensjonell og varmluft kan eller ikke automatisk redusere ovnstemperaturen når du bruker Convect stek eller Convect Bake innstillinger, avhengig av hvilken modell og merke.
Mat og drikke
- Hvordan lage Candy med Cake Icing (10 trinn)
- Hva er forskjellen mellom Tamarind Mos & amp; Tamarind Lim
- Butter & amp; Nut vaniljesmak Innbytte
- Hvordan lage Dill beise Krydder
- Kan du bake mikrobølge Popcorn Vesker
- Hvordan lage Fondant Glanset (5 trinn)
- Hvordan bevare Lime Juice (7 trinn)
- Hvordan lage kinesisk-stil Roast Chicken (7 trinn)
baking Basics
- Hvordan holde Brownies fra å bli Hard (6 trinn)
- Hvordan lage julekaker (11 trinn)
- Steking av kaker med Frozen Frukt
- Hvordan lage Smooth Cake Ball Coating (5 trinn)
- Hvordan bruke silikon bakervarer kopper (4 trinn)
- Coffee Laget med kokt havregryn
- Hvordan å fikse en ødelagt Pie Shell (6 trinn)
- Hvordan Freeze Banana Cream Pie (4 trinn)
- Almond Pakk Innbyttere
- Mandelmasse Innbyttere