Hvordan Freeze din egen brøddeig (4 trinn)

Med mindre du har et brød maskin, kan lage brød fra grunnen være en tidkrevende, arbeidskrevende og ekstremt rotete prosess. Dette stresset kan være et stort hinder for de som er interessert i å bake hjemmebakt brød ofte. Heldigvis er det et annet alternativ. Ved frysing din egen brøddeig, gir du deg selv muligheten til å lage et hjemmebakt brød når du vil uten å måtte starte fra scratch. Frozen deigen holder seg bra for opptil tre måneder
. Du trenger
Baking ark
Fryser vikle
Fryseposer
Instruksjoner

1. Gjør deigen i henhold til oppskriften. Det er ikke nødvendig å endre oppskriften selv, så følg instruksjonene opp til et punkt der deigen stiger for første gang.
   

2. Punch ned deigen etter at den har steget for første gang . Forme den til din ønsket form for senere. For eksempel, hvis du ønsker å bruke den til å bake et brød, forme den tilsvar
   

3. Plasser formet deigen forsiktig på en stekeplate.; dette hjelper den beholde sin form. Sett stekeplate i fryseren og fryse over natten eller til solid.
   

4. Pakk hvert stykke frossen deig enkeltvis i plast fryser wrap. Plasser innpakket deigen i fryseposer og deretter forsegle poser. Tilbake deigen til fryseren og bruk innen tre måneder.