Hvordan Bake den perfekte kake

Å gjøre en kake kan være en morsom og givende opplevelse, med mindre selvfølgelig kaken kommer ut av ovnen ser ut som en flygende tallerken. Enkle, men viktige skritt må tas for å produsere gode resultater. Bruk følgende instruksjoner og bake den perfekte kake hver gang
. Du trenger
Cake panner
Ingredienser
Måling kopper

Måle skjeer
Blanding boller
Mixer
Instruksjoner

1. Les oppskriften og sørg for at du har alle ingrediensene til å bake en perfekt kake. Hvis du lar en ut eller sette i feil ett, kan det få katastrofale resultater. Sett nedkjølt elementer ut til å komme frem til romtemperatur (egg ikke mer enn 30 minutter foran din steketid).
   

2. Kontroller at du har de riktige panner. Uriktig størrelser forårsake skjemmende, stekt eller kokt kaker. Smør innsiden bruker smør eller fett. Mel pannene, deretter dumpe ut overflødig. Sett til side.
   

3. Forvarm ovnen til den temperaturen som er angitt i oppskriften.
   

4. Mål alle ingrediensene nøyaktig ved hjelp av tørre målekopper og en flytende målebeger . Bland de tørre elementer i en bolle. Sakte legger våte ingrediensene og slå med en elektrisk mikser i henhold til hastighet og tid spesifiseres.
   

5. Fyll kake kokekar 2/3 vei opp og trykker pannene på kjøkkenbenken. Dette tvinger luftbobler til overflaten.
   

6. Sett i ovnen og sette timeren. En god tommelfingerregel er å stille timeren åtte minutter mindre enn tiden i oppskriften. Sett inn en tannpirker inn i sentrum for å sjekke batter konsistens. Hvis ren, er kaken ferdig. Hvis våt, stille inn timeren for 4 flere minutter og sjekk igjen.
   

7. Ta kaken ut av ovnen og sett på en rist og avkjøl i 20 eller 30 minutter. Kjør en kniv rundt sidene av pan å løsne. Holder stativet over toppen av kaken pan, invertere å fjerne kaken. Avkjøl helt. Din perfekte kaken er nå klar for frosting, hvis ønskelig.