- | Food & Drink >> Mat og drikke > >> Matlaging og Baking >> baking Basics
Kan du kle pannen med smør og mel i stedet for bakepapir?
- Pergamentpapir gir en non-stick overflate som gjør det enkelt å fjerne bakevarer fra pannen. Med smør og mel er det en sjanse for at bakevarene kan feste seg, spesielt hvis formen ikke er godt smurt.
- Pergamentpapir bidrar også til å skape en jevn steking ved å fremme luftsirkulasjonen rundt sidene og bunnen av formen. Uten bakepapir kan det hende at bakevarene ikke koker jevnt, spesielt hvis pannen ikke er riktig smurt og melet.
- Pergamentpapir er ofte foretrukket for baking fordi det ikke påvirker smaken eller teksturen til bakevarene. Smør og mel kan noen ganger gi en litt fet eller melaktig smak til bakevarene.
Av disse grunnene er bakepapir generelt det foretrukne valget for foring av panner når du baker. Men har du ikke bakepapir for hånden, kan du bruke smør og mel som erstatning. Bare pass på å smøre formen godt og jevnt, og dryss den med mel før du tilsetter røren eller deigen.
Mat og drikke


- Hva er årsaken til hjemmelaget gelé til fremstilling av su…
- Hvordan kan du ellers få vann ut av en telefon enn ris?
- Hvordan tykkere Cream Fylling
- Hvordan steke Ahi
- Hvordan lage roser for Cupcakes fra Orange Slices
- Homemade Ice Wine
- Hvordan lage stekt baby røde poteter på en cookie ark
- Hvordan Kjøle Apple Pie etter baking (4 trinn)
baking Basics
- Hvordan lage Butter på Room Temp
- Konveksjon Roast Vs. Konveksjon Bake
- Hvordan vite om Banana Bread er bortskjemt (4 trinn)
- Hva kan du bruke gammel tørr aktiv gjær ved siden av bakin…
- Hva er årsaken til Bakepulver to Work
- Erstatninger for kremost Frosting
- Hva er en stilkpanne?
- Hvordan du skal måle White & amp; Brown Sugar
- Kan jeg erstatning havregryn for mel i Cookies
- Hva Eggs Do i gjær Brød
baking Basics
- Bakeutstyr
- baking Basics
- baking Teknikker
- matlaging Teknikker
- kjøkkenutstyr
- kokekar
- enkle oppskrifter
- grønn
- Produsere & Pantry
- krydder
