Det første du trenger for perfekt bakgrunnsmusikk cupcakes er noen piping tips for å feste til sprøytepose. Det er hundrevis av tips for å velge mellom, men du trenger bare én eller to go-to tips. En av de vanligste tipsene for cupcakes er stjernen spissen. Som navnet tilsier, ser åpningen som en stjerne, og det skaper dype spor virvler av ising. Rose tips har en glatt, rund åpning som gjør det mulig å skape skjønnhet fra enkelhet med en feilfri tau for ising. Drop blomster tips er en annen vanlig variasjon - åpningen generelt ser ut som en virvlet stjerne eller et hjul. Disse tipsene kan du opprette flere blomst design uanstrengt. Kjøpe en startpakke med flere piping tips for å eksperimentere med er best til du er bedre kjent med cupcake dekorere.
Bilder Piping Teknikker

Kanskje den mest vanlige rør teknikken er virvel. Start med piping spissen i midten av cupcake og virvle glasur i en spiralform til hele cupcake toppen er dekket. Utformingen kan videreføres av spiral tilbake innover for andre rotasjon eller venstre ved en enkelt spiral. Lag en annen stil på spiral ved å starte på kanten av cupcake og spiral innover. En annen enkel teknikk er punktere cupcake med flere dollops av ising. Starter på senteret med en porsjon glasur, deretter legge til flere flere dollops sirkle den første. Hvis den første ringen ikke dekker cupcake, legge til en annen ring. Denne metoden fungerer spesielt godt med drop blomstertips.
Practice, øve, øve

Den beste delen av å lære å rør cupcakes er at praksis materialer trenger ikke å gå til avfall. Grab et ark med pergament eller voks papir og fylle sprøytepose med glasur. Øv piping design på papiret før du er komfortabel med dine teknikker. Når du har brukt all glasur, skrape den av arket og fylle opp sprøytepose for en ny runde. Prøv hver teknikk med flere forskjellige tips for å finne spennende design og oppdage hva du er best på å skape.
Håndtering Uhell

Det er ikke en stor avtale Hvis du rør en cupcake og frosting ser ikke slik du vil ha det til. Prøv å slå den cupcake opp ned over bollen for ising og bruke en kniv til å fjerne det forsiktig. Hvis det er en litt frosting igjen på cupcake, vil bare rør over det og ingen noensinne vite. Hvis det ikke fungerer, ikke tvinge den. I stedet strøk glasuren i kokos, melis eller slivered mandler. Du vil være den eneste som vet at de velsmakende påfyll er der for å skjule en feil.