Velg den type cheddar du liker å spise den mest sette inn i pai fylling. Enten det er mild, medium eller skarp, alderen eller fortsatt relativt nytt, er du ansvarlig. Hvis du vil ha smaken av cheddar å være mer fremtredende, og velg deretter et skarpere-smake cheddar. Hvis du bare vil ha det i bakgrunnen, gå for en mildere versjon.
Not Too Small

Når du forbereder cheddar å legge til apple pie fylling, holde i tankene hvor lenge kaken vil være i ovnen. Hvis du rive osten eller legge den til fyllet i veldig små biter, kan du ikke ender opp med teksturen du ønsker. Skjær cheddar i 1/2-tommers kuber i stedet, så det er bare smeltet etter når eplene er kokt og skorpen er gyllen brun.
Innlemme det Vel

Ta deg tid til å sørge for at osteterninger er innlemmet jevnt gjennom fylling. Du ønsker ikke å risikere å tjene skiver av kaken som ikke inneholder ost - eller noen som har mer ost enn apple. Bland det hele opp i bollen med en stor skje, så gi det en rask inspeksjon etter at du legger fyllet i kaken skorpe. Hvis du merker noen seksjoner med mer ost enn andre, selv dem ut før legging den øverste delen av skorpen på fyllet.
Baked Into the Crust

Sammen med baking cheddar rett inn i kaken, kan du også bake det inn i jordskorpen. Bruk revet ost og legge den til ingrediensene når du gjør kaken deigen. Bruk ca 1 kopp ost for ekstra smak i jordskorpen. Eller strø revet cheddar over toppen av kaken i løpet av de siste minuttene av steke.