Hvordan lage Ruffles for Cake Frosting (5 trinn)

Cake dekket i volanger ser lekker og gjør en stor innvirkning som garantert vil imponere gjestene. Ruffles krever et kronblad dekorere spiss, som har en skrå spiss med en større åpning på den lengre ende som fører til et bølgemønster som rusket glasuren presser ut gjennom den korte smale enden av spissen. Den grunnleggende teknikken er den samme enten du vil lage ruffles rundt toppen av en kake eller cupcake eller vertikale ruffles å dekke sidene
. Du trenger
dekorere bag
Petal dekorere tips

skorpedannelse smørkrem frosting
Instruksjoner

1. Skjær tuppen av en dekorere pose og sette inn en stor petal dekorere tips. Fyll dekorere posen med en noe stiv, skorper butter frosting som kan holde formen på ruffles. Erstatte alle eller i det minste halvparten av smøret i standard butter frosting oppskrift med fast vegetabilsk fett, som ikke smelter så mye som smør. Matfettet gjør glasuren stivne litt når det tørker.
   

2. Hold posen i en 45-graders vinkel med kaken. Hold lenger, brede enden av bladet spissen litt ut fra kake eller cupcake med den korte, smale enden vendt i den retningen du ønsker å gjøre ruffles. Hvis du ønsker å frost toppen av en kake eller cupcake med ringer av folder, bør den smale endeflate ytterkanten av kaken. Å lage vertikale ruffles å dekke side, står den smale spissen ut og litt til siden. Du kan dekke side med ansiktet opp, horisontal volanger ved vender den smale spissen oppover.
   

3. Klem dekorere bag med fast trykk for å starte en strøm av frosting.
   

4. Flytt frosting spissen opp og ned litt med en mild håndleddet bevegelse for å skape ruffles. Flytt spissen sakte for løse volanger og raskere for trange volanger. Hold frosting strømme kontinuerlig til du fullfører en sirkel rundt toppen eller gjøre veien fra bunn til topp. Hvis frosting bryter av, skyv den ned med bladet tips og begynne en ny frosting stripe rett over brutt slutten.
   

5. Plasser bladet spissen slik de smale sluttlinjene opp på omtrent midten av første ruffle. Klem en ny ruffle rad eller ring overlapp forrige krusning. Gjenta denne prosessen som du jobber deg rundt kaken.