Hvordan Bake Flour- og Egg-Dyppet kyllinglår

Coating kyllinglår i mel og egg sammen med din favoritt krydder, deretter bake dem, kan produsere en fuktig, smakfull og mer helsebringende alternativ enn flerårig favoritt - stekt kylling . Bruke egg som grunnlag for kyllingen belegg hjelper belegget holder seg mer jevnt på kyllingen, selv når du slår den under stekingen. Serveres bakt kylling med din favoritt pasta eller grønnsaker og ris for en velsmakende, lett å tilberede middag
. Du trenger
Baking fatet
Aluminiumsfolie
Cooking spray
Paper håndklær
Wide, grunne retter
Flour
Eggs
Krydder etter smak
Tongs
Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit. Linje en stor, grunne ildfast form med aluminiumsfolie, deretter spray på folien med matlaging spray. Skyll tint kyllinglår under kaldt vann og klapp kyllingen helt tørt med tørkepapir.
   

2. Ha melet i en av de grunne retter og flere pisket egg i den andre. For en lavere kolesterol alternativ, bruker bare eggehvitene. Legg inn et utvalg av krydder til mel og bland godt. For en enkel og grunnleggende måltid, bruke salt og pepper. Opprett en italiensk versjon med oregano, basilikum, hvitløk salt og litt parmesan. Eller legg paprika og cayennepepper eller litt taco krydder for en pikant, sør-of-the-grensen kylling fatet.
   

3. Bruk tang til å dyppe hver kyllinglår i egg parabolen, rulle det å belegge benet helt. Hold kyllingen over bollen slik at overskytende egg å dryppe av. Dypp egg-belagt kylling etappe i den erfarne melblandingen, igjen å vri beinet å belegge det helt. Noen kokker gjenta egg og mel belegg skritt til dobbel pels kylling, som gir en litt tykkere skorpe. Bruk tang til å fjerne kylling fra melblandingen og legg benet i forberedt bakervarer parabol, kjøttsiden ned, i et enkelt lag, slik avstand mellom bitene så ingen er rørende.
   

4. La kyllingen avdekket og bake den i 20 til 25 minutter ved 400 F. Snu forsiktig hvert stykke kylling over, ved hjelp av tang, og stek i ytterligere 20 minutter. Vær forsiktig med å stikke hull på kylling med en gaffel eller kniv til å unngå saft fra rømmer, som kan forlate kylling tøff og tørr.